OVEN MEATBALLS WITH LEMON

LEMON MEATBALLS! Meatballs are a great classic of Italian cuisine , there are those who love them fried and those with sauce, those who prefer them stuffed and those spiced. But one thing is certain: meatballs make everyone agree! They are good and practical and each family has its own recipe , which is always the best in the world
Le polpette al limone al forno rappresentano un secondo piatto particolarmente sfizioso. Inebriante è il profumo che sprigionano una volta sfornate, che sa di fresco, di buono. Aromatizzate sia con la scorza che con il succo del limone, queste polpette hanno sicuramente una marcia in più. Possono essere accompagnate con un contorno di patate fritte o di verdure saltate in padella. La cottura in forno fa si che risultino anche più leggere. Ecco come si preparano.
INGREDIENTI
400 gr di carne tritata di manzo
Pane raffermo
Rosmarino
Prezzemolo
latte qb
2 uova
1 spicchio di aglio
1 limone bio
40 gr di parmigiano grattugiato
qualche foglia di basilico
pangrattato qb
sale e pepe
olio di semi